Nutrição: Crianças Vegetarianas
Outubro 11, 2011
George Guimarães no seu programa de Nutrição sobre o Vegetarianismo e as Crianças
Vegetarianismo e Alimentação Infantil
Nutrição e Saúde
Blog da Vó Lou para o Afonso, a minha inspiração!
Carinhoso, traquinas, alegre, irrequieto, amoroso, conversador, uma paixão!
“Cozinhar não é serviço, meu neto. Cozinhar é um modo de amar os outros” (Mia Couto, in O fio das missangas)
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Uma alimentação saudável na criança significa, sobretudo, variedade e diversidade de alimentos e nutrientes.
Uma alimentação deficiente tem inúmeras consequências para a criança. Entre as várias situações possíveis, as mais comuns são a má formação óssea e um comprometimento da formação da dentição, já que hoje em dia «o leite é muitas vezes substituído pelos refrigerantes».
Por outro lado, o aumento do consumo de fast food e de fritos, bem como uma alimentação rica em lípidos (gorduras) traduz-se, na maioria dos casos, num aumento de massa gorda no organismo.«Há a tendência para, por exemplo, dar ao filho um 'prato' igual ao dos pais. No entanto, deverá ser em menor quantidade, uma vez que, além do excesso de peso que cria a longo prazo, pode provocar uma sobrecarga renal».
É necessário adequar as quantidades à idade e peso da criança.
Receitas Vegetarianas para Crianças
Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças
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Blogroll
Nutricionistas – Pediatras
_______PORTUGAL_______
~ LISBOA
- Madalena van Zeller Muñoz
Nutricionista que dá consultas a vegetarianos. Membro da American Dietetic Association.
Contactos: R. Rodrigues de Freitas, 3, 2ºE
2780-293 Oeiras
tel: 93 828 73 98 | 21 441 2913
http://www.madalenamunoz.com
http://consultoriodenutricao.blogs.sapo.pt
- Florbela Mendes
Nutricionista com consultas, na zona de Lisboa, a vegetarianos de todas as faixas etárias. Aconselhamento nutricional, concepção de planos personalizados (lacto/ovo-lacto ou veganos), e informação para colocar em prática o vegetarianismo no seu potencial máximo.
Contactos: 96 373 81 19 ou 93 628 50 68
http://www.florbelamendes.net- Ana Seródio
Nutricionista vegetariana. Dá consultas de Nutrição vegetariana, individuais e/ou em família.
Consultório: Rua Dr. José Fernandes, nº1, 3º Esqº, 2745 Queluz.
Contactos: Tel:938851465
- Eduarda Alves
Dietista com experiência hospitalar e exercício profissional.
Atende adultos e crianças com alimentação vegetariana.
É directora da Clínica dos Alimentos, um Espaço de Saúde e Bem-estar.
Contactos: Av. D. Nuno Álvares Pereira, Nº 68 A, 2735-145 Cacém.
Tel: 21 432 55
http://www.nutricaoedietetica.com- Paula Soveral
Naturopatia, Ayurveda, Macrobiótica
(Presidente da Direcção Técnica da Sociedade Portuguesa de Naturalogia)
Aconselhamento e Orientação Alimentar (há mais de 10 anos)
Contacto:s 936423440 / www.paulasoveral.net- Miguel Pereira
Com 15 anos de prática de alimentação macrobiótica.
Aconselhamento para uma alimentação mais saudável.
Adaptação do padrão de alimentação ao perfil de cada pessoa.
Contactos: Espaço Anima - Em Lisboa, junto ao metro de Alvalade
Tel: 919879000
- Manuela Tavares
Homeopata, com muita experiência com crianças vegetarianas.
Contactos:
Avenida de Roma, Lisboa
21 797 17 19
- Carla Alexandra Quaresma
Formação em Aconselhamento Nutricional e Naturopatia
pelo Colégio Internacional de Ciência Tradicionais.
Nº de telefone: 967556790 /214407286
Morada: Rua Dr. Manuel Fernandes Duarte, nº 3, 1ºdto,
Oeiras (perto da estação de comboio de Oeiras).
- Francisco Varatojo
Orientação Alimentar e Diagnóstico
macrobiótico
http://www.e-macrobiotica.com/curriculum/curriculum_fv.htm
- Eugénia Varatojo
Alimentação para Bebés e Crianças
macrobiótica
http://www.e-macrobiotica.com/curriculum/curriculum_ev.htm
Inês Gil Forte
Nutricionista que dá consultas a vegetarianos.
Avenida de Roma, nº 91, CV Dto. 1700-334 Lisboa
Marcação: inesgforte@gmail.com
http://inesgilforte.blogspot.com/
- Ana Ribeiro
Aconselhamento alimentar
anaribeiro@sapo.pt
~ PORTO
- Inês Araújo Pombal
Nutricionista no Porto. Vegetariana.
Contactos: ines.pombal@gmail.com
Telemóvel: 916451348
~ OUTRAS CIDADES
- Sara Fernandes
Curso de nutrição no British College of Nutrition and Health, em Londres. Possui o nível 3 do curso de macrobiótica do Instituto Macrobiótico de Portugal. Nas suas consultas de nutrição, ajuda crianças e adultos a optar por uma alimentação mais saudável e equilibrada.
Contactos: Rua Dr. Orlando de Oliveira, 28C, Forca
3800-004 Aveiro
Telemóvel: 964 251 108 ou 234 345 392
http://www.nutrisabores.com
- Cláudia Maranhoto
Dietista defensora do regime vegetariano.
Consulta clínica de aconselhamento a vegetarianos. Elaboração de menus para ovo-lacto-vegetarianos e veganos.
Consultório em Viseu, Nelas e Carregal do Sal.
Contacto: 232437300
http://ocantinhodobemcomer.blogs.sapo.pt
_______BRASIL_______
~São Paulo/SP
Dra Mariana Marchetti
http://nutricaovegetariana.wordpress.com
e-mail: marchetti.nutricao@yahoo.com.br
Contato: 11 6473-0018
George Guimarães
(consultório na Vila Mariana, SP):
e-mail: nutriveg@terra.com.br
http://www.nutriveg.com.br/drgeorge.htm
Rua Pirituba, 111 - cj 02
Vila Mariana
São Paulo - SP
04052-120
Fone: (11) 5585-3475
Dr Eric SlywitchRua Carlos Petit 531. São Paulo SPFone: 11 3628-8360(Horário de funcionamento da secretaria: 8 às 18 horas de segunda a sexta-feira).
Dr. Eduardo BuriolaAvenida Independencia, 3750 – Vila Independência
Piracicaba- SPE-mail nutricao@gmail.com.
Cel +55 (19) 8198.3782
Dr. Roberta Elaine
Pediatra vegetariana
Rua Napoleão Laureano, 61
SP-capital
Tel.: 3097-0994 / 3037-7398 / 9106-2610
DrªDoris Conesa
Vegetariana e Homeopata
R. Barão do Bananal, 720 - Pompéia SP
tel:3672-5826
Dra. Márcia Cristina Teixeira Martins
(nutricionista)
mmartins@fea.unicamp.br
marciactm@hotmail.com
Silvia Amaral
amaral.silvia@terra.com.br
Fernanda Nunes Pereira
Caraguatatuba SP
fernandanupe@gmail.com
www.conscienciasaude.blogspot.com
~Rio de Janeiro/RJ
- Thina Izidoro
CRN 20001003644
Telefones para contato: 2286-3643/ 2579-1736
Dra Claudia Regina Guilhem Nassif
Av. Guilherme Maxwell, 525/405
- Bonsucesso. Rio de Janeiro/RJ.
(próximo à estação de trem e Pça das Nações)
Tel 25739064
Além de nutricionista vegana (CRN 3238) ela é Terapeuta Floral (Rioflor nº 031), mestre em REIKI e Iridóloga.
Dra. Sandra Mendonça
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1066 - SL. 806
- Rio de Janeiro/RJ
Tel.: (21) 2247-9269 / 8121-0181
site: www.sandramendonca.com.br
Lidiane Martins
e-mail : lidianemartins@yahoo.com.br
Vegetarianos;
Reeducação alimentar;
Gestantes ;
Emagrecimento;
Ganho de peso;
materno-infantil;
Patologias especificas (ex: Diabetes hipercolesterolemia etc)
Atendimento domiciliar ou em consultório
Consultório:
Tijuca, Centro e Ilha do Governador
93868660 - 78270719
~Porto Alegre/RS
Édina Farias
- CRN² 5306
nutrivital@maredi.com.br
edina@maredi.com.br
Fone: (51) 9976.0377
Consulta com hora marcada
Michele Puchalski
Fone: 34469568
Atendimento somente em domicílio
migatosecaes@yahoo.com.br
Gabriela Pirillo Teixeira
- CRN 5238p
Consultoria por e-mail: gabriela_nutrisocial@yahoo.com.br
Claudia Lulkin
- CRN² 2353
nutricionista ambiental
30 anos popularizando a alimentação saudável
Para perguntas simples, atendimento por e-mail:
amalalulkin@yahoo.com.br
Para aulas, cardápios, idéias, questões de saúde,
marcar consulta pelo fone: (51) 9218.2833
Helô Castro
Nutricionista, Personal Diet para dietas de emagrecimento,
alternativas vegetarianas, situações especiais (doenças)
contato: (51) 8114-0775 ou
pelo e-mail helo.castro@terra.com.br
~RECIFE/PEJosefa Marinhohttp://www.vidavegetariana.com/vegetarianismo/nutricionista/Nutricionista
jovaleria@gmail.com
Recife/PE
~ BRASÍLIA/DF
- Andreia Torres
- CRN 1685/DF
andreiat@gmaillcom
http://dicasdanutricionista.com.br/consultorio/-
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